L'association Couleurs Dévoluy a été créée par un groupe de producteurs et d'artisans d'art du Dévoluy.

De nombreux produits : confitures, agneau du Dévoluy, fromages de brebis et de vaches, pains cuits à l'ancienne, plantes aromatiques et médicinales, objets artisanaux en bois...

L'association a pour but de promouvoir et valoriser collectivement les produits agricoles et artisanaux du Dévoluy.

Ces produits sont vrais, authentiques et réalisés à petite échelle.